Информация о рецепте
Ингредиенты для - Весенний салат со спаржей
Как вкусно приготовить - Весенний салат со спаржей
1. Этап
У спаржи отрезать кончики и отварить ее в подсоленной воде 2-3 мин, затем сразу опустить в холодную воду чтобы спаржа не потеряла цвет. Затем спаржу протереть насухо.
2. Этап
Свежий редис, стебель сельдерея и огурец нарезать на небольшие кусочки.
3. Этап
Помидорки черри и готовую спаржу нарезать. Помидорки - пополам, спаржу на небольшие кусочки.
4. Этап
Молодой цуккини нарезать при помощи овоще-чистки на тонкие ленты.
5. Этап
Для заправки салата смешать соль, перец, масло растительное "Олейна" и бальзамический соус.
6. Этап
В миске смешать все подготовленные овощи, листья салата и перемешать. Заправить салат приготовленной заправкой, перемешать.
7. Этап
Выложить на блюдо и добавить нарезанные молодые початки кукурузы. Салат подавать сразу.
