Салат Печенка и K
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Печенка и K

1. Куриная печень - 300 г
2. Морковь - 1 шт
3. Лук репчатый - 2 шт
4. Горошек зеленый - 1 бан.
5. Огурец - 2-3 шт
6. Майонез - 2 ст. л.
7. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Печенка и K

1. Этап

Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке (у кого есть терка для моркови по-корейски, лучше использовать ее).

1. Этап. Салат Печенка и K: Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке (у кого есть терка для моркови по-корейски, лучше использовать ее).

2. Этап

Огурцы нарезать соломкой.

1. Этап. Салат Печенка и K: Огурцы нарезать соломкой.

3. Этап

Печень помыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Лук, морковь и печень обжарить на растительном масле до готовности (соль и перец по вкусу).

1. Этап. Салат Печенка и K: Печень помыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Лук, морковь и печень обжарить на растительном масле до готовности (соль и перец по вкусу).

4. Этап

Печень переложить в салатник (дать чуть-чуть остыть), добавить маринованные огурцы и зеленый горошек.

1. Этап. Салат Печенка и K: Печень переложить в салатник (дать чуть-чуть остыть), добавить маринованные огурцы и зеленый горошек.

5. Этап

Заправить салат майонезом, украсить. И все. Приятного аппетита. В отступление от рецепта предлагаю заправку, которая очень подходит к этому салату, и мне больше нравится, чем майонез. Смешать 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, соль и перец. Попробуйте!

1. Этап. Салат Печенка и K: Заправить салат майонезом, украсить. И все. Приятного аппетита. В отступление от рецепта предлагаю заправку, которая очень подходит к этому салату, и мне больше нравится, чем майонез. Смешать 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, соль и перец. Попробуйте!