Ингредиенты для - Салат Печенка и K
Как вкусно приготовить - Салат Печенка и K
1 . Этап
Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке (у кого есть терка для моркови по-корейски, лучше использовать ее).
2 . Этап
Огурцы нарезать соломкой.
3 . Этап
Печень помыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Лук, морковь и печень обжарить на растительном масле до готовности (соль и перец по вкусу).
4 . Этап
Печень переложить в салатник (дать чуть-чуть остыть), добавить маринованные огурцы и зеленый горошек.
5 . Этап
Заправить салат майонезом, украсить. И все. Приятного аппетита. В отступление от рецепта предлагаю заправку, которая очень подходит к этому салату, и мне больше нравится, чем майонез. Смешать 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, соль и перец. Попробуйте!