Ингредиенты для - Хлебные булочки на сливках
Как вкусно приготовить - Хлебные булочки на сливках
1. Этап
Дрожжи распустить в теплой воде. Добавить сахар, соль, сливки и растительное масло. Перемешать.
2. Этап
Добавить гречневую муку, льняную муку и 2/3 части пшеничной муки. Начать вымешивать тесто, постепенно добавляя оставшуюся часть муки, которой может потребоваться меньше или больше, в зависимости от марки Вашей муки.
3. Этап
Тесто скатать в шар, положить в емкость, смазанную растительным маслом и убрать в тепло на 1 час.
4. Этап
Тесто поднялось.
5. Этап
Тесто разделить на 5 одинаковых частей, каждую из которой скатать в шарики и расположить на противне, смазанным сливочным маслом. Накрыть полотенцем и убрать на расстойку в теплое место минут на 30.
6. Этап
Перед посадкой в духовку булочки обмазать растопленным сливочным маслом и посыпать семенами льна. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
7. Этап
Готовые булочки накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 15.
