Песочный пирог с брусникой

1 . Этап

Смешайте муку, разрыхлитель, полстакана сахара и ванилин. В эту смесь натрите на тёрке маргарин.

2 . Этап

Смесь хорошо разотрите руками в крошку. Разделите тесто на 1/3 и 2/3 части.

3 . Этап

Большую часть теста утрамбуйте на дно формы для выпечки. Сделайте бортики для пирога.

4 . Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте начинку. Бруснику засыпьте стаканом сахара и хорошо перемешайте.

5 . Этап

Распределите начинку по основе, а сверху засыпьте оставшимся тестом. Отправьте пирог в духовку.

6 . Этап

Выпечку готовьте в течение 30 минут. Приятного чаепития!