Маринад для шашлыка

1 . Этап

Для первого маринада, на пиве, в блендере пробиваем: лук, чеснок 20 гр., имбирь, мёд 1 ст. л., соль 20 гр., сумах, масло растительное и добавляем пиво, всё хорошо перемешиваем.

2 . Этап

Маринуем мясо 4 часа, не меньше.

3 . Этап

Для второго маринада, на кефире, в блендере пробиваем чеснок 20 гр., лимон, соль 25 гр. и мёд 1 ст. л., добавляем кефир и хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Маринуем мясо часа 3-4, не меньше

5 . Этап

Всё это вы можете увидеть на видео. приятного аппетита.