Ингредиенты для - Оладьи с тыквой и яблоком
Как вкусно приготовить - Оладьи с тыквой и яблоком
1 . Этап
Сразу скажу, что это небольшая порция, готовых 8 штук. Тыкву моем, чистим. В яблоке удаляем сердцевину, можете почистить, я этого не делаю.
2 . Этап
Трём тыкву и яблоко на мелкой тёрке.
3 . Этап
Добавляем яйцо, соль, стевию, ванильную эссенцию или ванилин. Конечно, можете добавить по вкусу сахар, его количество зависит от сладости яблока и тыквы. Перемешиваем венчиком или ложкой.
4 . Этап
Кладём йогурт без добавок или сметану, перемешиваем.
5 . Этап
Кладём муку с разрыхлителем, перемешиваем.
6 . Этап
Не кладите много муки, тесто должно быть, как на обычные оладьи.
7 . Этап
Сковороду нагреваем, у меня специальная для оладий, наливаем масло. Много масла не лейте. Кладём ложкой тесто, жарим на среднем огне около 5 минут при закрытой крышке.
8 . Этап
Переворачиваем и доводим до готовности на среднем огне уже без крышки, около 5 минут.
9 . Этап
Готовые оладьи кладём на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
10 . Этап
Подаём со сметаной, вареньем, мёдом. Приятного аппетита!!!