Ингредиенты для - Блины с треской и овощами
Как вкусно приготовить - Блины с треской и овощами
1. Этап
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2. Этап
Все ингредиенты для панировки сложить в пакет, перемешать, добавить рыбу. Завязать пакет и аккуратно встряхнуть.
3. Этап
Обжарить рыбу с двух сторон до золотистого цвета.
4. Этап
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать мелкими кубиками. Сложить все в ковш, добавить масло. Обжаривать на медленном огне до тех пор, пока лук не стане прозрачным.
5. Этап
Затем добавить томатную пасту разведенную в воде, посолить, поперчить и перемешать. Тушить на среднем огне, 15 минут. В конце добавить уксус, перемешать и снять с огня. Остудить.
6. Этап
Рыбу сложить в контейнер сверху выложить маринад и убрать в холодильник на 1-2 часа.
7. Этап
Теперь берем блинчик, на середину выкладываем рыбу. Сверху и снизу, отрезаем блин, чтобы получился "прямоугольник".
8. Этап
Заворачиваем рыбку, разрезаем пополам. Выкладываем на блюдо, а сверху кладем морковно-луковый маринад. Приятного аппетита!
