Шоколадный пирог с апельсиновой глазурью

1. Этап

Соединить в миске муку, сахар, какао, щепотку соли, соду и кокосовую стружку.

2. Этап

Перемешать.

3. Этап

В отдельной мисочке соединить и хорошо перемешать воду, растительное масло и уксус.

4. Этап

Влить жидкие ингредиенты к сухим.

5. Этап

Хорошо перемешать венчиком до однородной консистенции.

6. Этап

Добавить цедру с одного апельсина в тесто, перемешать.

7. Этап

Вылить тесто в форму (диаметр 20 см), отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут (готовность проверить деревянной шпажкой). Готовый пирог вынуть из духовки и дать чуть остыть.

8. Этап

Для глазури смешать сахарную пудру и апельсиновый сок.

9. Этап

Тщательно перемешать до однородности.

10. Этап

Верх еще теплого пирога покрыть апельсиновой глазурью и дать окончательно остыть.