Шоколадный пирог с апельсиновой глазурью

1 . Этап

Соединить в миске муку, сахар, какао, щепотку соли, соду и кокосовую стружку.

2 . Этап

Перемешать.

3 . Этап

В отдельной мисочке соединить и хорошо перемешать воду, растительное масло и уксус.

4 . Этап

Влить жидкие ингредиенты к сухим.

5 . Этап

Хорошо перемешать венчиком до однородной консистенции.

6 . Этап

Добавить цедру с одного апельсина в тесто, перемешать.

7 . Этап

Вылить тесто в форму (диаметр 20 см), отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут (готовность проверить деревянной шпажкой). Готовый пирог вынуть из духовки и дать чуть остыть.

8 . Этап

Для глазури смешать сахарную пудру и апельсиновый сок.

9 . Этап

Тщательно перемешать до однородности.

10 . Этап

Верх еще теплого пирога покрыть апельсиновой глазурью и дать окончательно остыть.