Овсяный суп с грибами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В кастрюлю налейте воду или бульон, добавьте соль, специи и доведите до кипения.

3. Этап

Пока вода закипает, нарежьте картофель кубиками.

4. Этап

После закипания добавьте картофель и грибы. Варите на небольшом огне до готовности картофеля.

5. Этап

Тем временем нарежьте лук кубиками. Морковь натрите на терке.

6. Этап

Обжарьте овощи на сковороде до готовности.

7. Этап

Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю зажарку и овсяные хлопья.

8. Этап

Доводим суп до кипения и даем покипеть пару минут. После чего добавляем свежую зелень, накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться буквально 5-10 минут. Овсяный суп с грибами готов.

9. Этап

Приятного аппетита!