Name: Запеканка из молодых кабачков с фаршем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Соль -; Сыр твердый -; Майонез -; Масло растительное -; Чеснок -; Помидор -; Кабачок -; Фарш мясной -

Ингредиенты для - Запеканка из молодых кабачков с фаршем

1. Соль

2. Сыр твердый

3. Майонез

4. Масло растительное

5. Чеснок

6. Помидор

7. Кабачок

8. Фарш мясной

Как вкусно приготовить - Запеканка из молодых кабачков с фаршем

1 . Этап

Молоденькие кабачки моем, отрезаем плодоножку, я даже не стала срезать шкурку, потому что она совсем тонюсенькая. Режем тонкими пластинками.

2 . Этап

Солим, чеснок давим через чеснокодавку, я добавила еще приправу для гриля, пару столовых ложек растительного масла и хорошо перемешала.

1. Этап. Запеканка из молодых кабачков с фаршем: Солим, чеснок давим через чеснокодавку, я добавила еще приправу для гриля, пару столовых ложек растительного масла и хорошо перемешала.

3 . Этап

Фарш солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем. Выкладываем первым слоем половину нарезанных зародышей кабачков.

1. Этап. Запеканка из молодых кабачков с фаршем: Фарш солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем. Выкладываем первым слоем половину нарезанных зародышей кабачков.

4 . Этап

Вторым слоем выкладываем фарш. Смазываем майонезом или сметаной (кому что больше нравится).

5 . Этап

Следующий слой выкладываем кружочки помидора.

6 . Этап

И снова зародыши кабачков. Верхний слой снова смазываем майонезом (сметаной) и ставим в духовку на 180-200 градусов минут на 25-30. А пока трем сыр на мелкой терке.

1. Этап. Запеканка из молодых кабачков с фаршем: И снова зародыши кабачков. Верхний слой снова смазываем майонезом (сметаной) и ставим в духовку на 180-200 градусов минут на 25-30. А пока трем сыр на мелкой терке.

7 . Этап

Когда запеканка уже практически готова, достаем, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку минут на 10-15.

1. Этап. Запеканка из молодых кабачков с фаршем: Когда запеканка уже практически готова, достаем, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку минут на 10-15.

8 . Этап

Вот такая красотень получилась, правда, муж, пришедший с жалобами, что пахнет на улице и в гараже, не дал мне подрумянить корочку, стал просить ужин скорее...