Ингредиенты для - Тушеная индейка с овощами
Как вкусно приготовить - Тушеная индейка с овощами
1. Этап
Начнём с индейки. Филе (я беру малое) промыть, порешать на небольшие кусочки. Сотейник смазываем подсолнечным рафинированным маслом, выкладываем кусочки филе индейки, тушим до полуготовности, добавив соль и перец по вкусу.
2. Этап
Чистим, моем и режем тонкими полукольцами одну луковицу. Посыпаем ею сверху индейку.
3. Этап
Затем пришла очередь болгарского перца: я режу его на 4 части вдоль, очищаю от серединки, и режу полосочксми уже поперёк. Отправляем и его в сотейник.
4. Этап
3 молоденьких кабачка чистим, моем, режем полукольцами, отправляем тушиться. И сразу же к ним 2 помидора режем четверть кольцами - тоже в сотейник.
5. Этап
Доводим наше блюдо до готовности. При желании можно добавить чеснок, зелень или любимые специи. Я в этот раз оставила так, мне хотелось чистого вкуса.
6. Этап
Сервируем наше блюдо, украшаем зеленью и подаём на стол! Приятного аппетита!
