Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с перцем на зиму
Как вкусно приготовить - Салат с перцем на зиму
1. Этап
Огурцы моем и нарезаем. Если у вас огурцы с жесткой кожурой, можно ее очистить.
2. Этап
Очистим репчатый лук, нарезаем его полукольцами. Добавим лук к огурцам и посыпаем солью. Перемешаем, пусть овощи пустят сок.
3. Этап
А пока очистим морковь и перец. Морковь натираем на крупной терке, перец нарезаем соломкой. Добавляем к огурцам морковь, перец и все остальные ингредиенты. Перемешиваем.
4. Этап
А теперь у вас есть два варианта приготовления. Первый: доводим салат до кипения и варим 15 минут. Затем раскладываем по банкам и сразу же закатываем. Второй: раскладываем салат по банкам, стерилизуем 15 минут и потом закатываем.
5. Этап
После остывания банки убираем на хранение.
