Ингредиенты для - Тыквенный сок на зиму
Как вкусно приготовить - Тыквенный сок на зиму
1. Этап
Тыкву разделите на крупные куски. Удалите из них семена и внутренности.
2. Этап
Нарежьте мякоть на небольшие кубики. Промойте их.
3. Этап
Залейте тыкву достаточным количеством воды в большой кастрюле. Поставьте её на огонь. Варите всё до полной мягкости.
4. Этап
Готовую тыкву превратите в пюре прямо в кастрюле с водой.
5. Этап
Обдайте лимоны и апельсины горячей водой. Обсушите их, а потом снимите цедру. Затем почистите, а мякоть переработайте в мясорубке.
6. Этап
В тыквенное пюре добавьте сахар, цедру и мякоть цитрусовых. Поставьте сок на огонь вариться.
7. Этап
Сахар должен полностью раствориться. Затем сок следует разбавить водой из пропорции 3 к 1. В такой консистенции его следует довести до кипения.
8. Этап
Разлейте сок по стерилизованным банкам. Закупорьте их крышками. Поставьте их остывать вверх дном под одеялом. Потом можно пробовать.
