Кекс по-турецки

1 . Этап

Подготовим ингредиенты

2 . Этап

Все ингредиенты, кроме муки, перемешиваем, потом начинаем постепенно добавлять муку, чтобы тесто было сметанообразным, не слишком густым и не слишком жидким

3 . Этап

Форму смазываем маслом

4 . Этап

Тесто готово, можно переливать в форму для запекания

5 . Этап

Я добавила в тесто еще немного лимонной кислоты и клубничного повидла. Вот здесь заключается главный секрет - можно экспериментировать как хочешь, добавить хоть орехов, хоть сухофруктов, а можно сделать только строго по рецепту, но вся прелесть заключается в том, что готовя по одному рецепту и изменяя добавки можно хоть каждый день получать совершенно иной кекс))

6 . Этап

Отправляем в заранее нагретую духовку на минут 30, ориентируемся по своей духовке и проверяем готовность зубочисткой

7 . Этап

Готовый кекс украшаем по желанию, Можно вообще не украшать, дело вкуса

8 . Этап

Приятного чаепития!