Ингредиенты для - Солянка на бульоне Роллтон
Как вкусно приготовить - Солянка на бульоне Роллтон
1. Этап
Картофель нарезать кубиками, переложить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и поставить вариться на плиту (время варки 15 минут после закипания).
2. Этап
Лук репчатый нарезать кубиками, морковь натереть на терке, порезать маринованные огурецы.
3. Этап
Обжарить на растительном масле лук и морковь (до золотистого цвета лука). Добавить огурцы, томатную пасту и огуречный рассол (можно по желанию добавить нарезанный бекон или копченую колбасу). Протушить 3 минуты.
4. Этап
Копченые сосиски нарезать кружочками. Маслины порезать пополам.
5. Этап
В кастрюля с варящейся картошкой добавить куриный бульон Роллтон, перемешать. Добавить зажарку из сковородки, сосиски и маслины. Перемешать и варить 5 минут.
6. Этап
Суп готов. Можно разливать по тарелкам. Украшаем зеленью (у меня зеленый лук), сметаной, можно ломтиком лимона.
