Пирог с виноградом и арбузом

1 . Этап

1. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в объеме в 2 раза

2 . Этап

2. Добавить оба вида масла

3 . Этап

3. Еще раз взбить

4 . Этап

4. Добавить молоко, ванилин, соль

5 . Этап

5. Добавить просеянную с разрыхлителем муку

6 . Этап

6. Перемешать ложкой

7 . Этап

7. Затем добавить натертую на мелкой терке цедру лимона и апельсина

8 . Этап

8. Перемешать и оставить на 10 минут

9 . Этап

9. Виноград без косточек нарезать четвертинками

10 . Этап

10. 1/3 часть добавить в тесто, перемешать

11 . Этап

11. Смазать форму для выпечки маслом, припорошить манной крупой

12 . Этап

12. Выложить в нее тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут

13 . Этап

13. Мякоть арбуза освободить от семечек и нарезать крупными кусочками

14 . Этап

14. Форму вынуть из духовки, разложить сверху арбуз и оставшийся виноград, запекать еще 45 минут

15 . Этап

15. Готовый пирог посыпать сахаром или сахарной пудрой. Пирог готов! Приятного аппетита!