Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постные котлеты из чечевицы
Как вкусно приготовить - Постные котлеты из чечевицы
1. Этап
Чечевицу отварить в подсоленной воде.
2. Этап
В это время занимаюсь приготовлением овощей. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке, обжарить до прозрачности на растительном масле.
3. Этап
Добавить нашинкованную капусту, овощи посолить, поперчить и тушить до мягкости.
4. Этап
Готовые овощи переложить в миску с чечевицей, измельчить блендером, добавить муку, ложку масла и хорошенько перемешать.
5. Этап
Из полученной массы сформировать котлетки, они, кстати, отлично держат форму, запанировать в сухарях и обжарить до румяной корочки.
6. Этап
Вот такие симпатичные котлетки получились, я подавала с салатом из свежей капусты.
