Name: Соус Цезарь с каперсами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Майонез - 150 грамм; Каперсы - 1,5 ст. ложки; Чеснок - 1 зубчик; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Сахар - 1 щепотка; Пармезан тертый - 1,5 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Соус Цезарь с каперсами

1. Майонез 150 грамм

2. Каперсы 1,5 ст. ложки

3. Чеснок 1 зубчик

4. Лимонный сок 1 ст. ложка

5. Сахар 1 щепотка

6. Пармезан тертый 1,5 ст. ложки

7. Соль по вкусу

8. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус Цезарь с каперсами

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В глубокую мисочку отмерьте необходимое количество майонеза любимого производителя, добавьте каперсы. Можно влить немного маринада от каперсов для пикантности, но без фанатизма.

1. Этап. Соус Цезарь с каперсами: В глубокую мисочку отмерьте необходимое количество майонеза любимого производителя, добавьте каперсы. Можно влить немного маринада от каперсов для пикантности, но без фанатизма.

3 . Этап

Порежьте крупный зубчик чеснока, всыпьте щепотку соли и свежего молотого перца.

4 . Этап

Далее выдавите лимонный сок, добавьте тертый пармезан. Советую всыпать щепотку сахара для баланса вкуса, от отлично сочетается с остальными ингредиентами.

1. Этап. Соус Цезарь с каперсами: Далее выдавите лимонный сок, добавьте тертый пармезан. Советую всыпать щепотку сахара для баланса вкуса, от отлично сочетается с остальными ингредиентами.

5 . Этап

Пробейте содержимое пиалы до однородного состояния с помощью погружного блендера.

6 . Этап

Переложите соус в удобную емкость, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на час. Вкуснейший домашний соус "Цезарь" с каперсами готов!