Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пахлава грузинская
Как вкусно приготовить - Пахлава грузинская
1. Этап
В миску просеять муку. Перемешать с разрыхлителем. Добавить топленого масла, вылить яичных желтков, добавить сметаны. Все перемешать, замесить тесто. Убрать его в холодильник минут на 20, после чего разделить на 2 части.
2. Этап
Готовим начинку. Измельчаем орехи, добавить в миску со взбитым белком с сахаром. Все перемешать до однородности. Размазать по поверхности теста.
3. Этап
Закрыть начинку вторым слоем теста и разрезать все на квадраты.
4. Этап
Запечь все в духовке при температуре 190 градусов. Запекать 35 минут. Готовую пахлаву засыпаем сахарной пудрой, замешенной с кардамоном.
