Name: Кукурузные кексы с курагой
Yield: 9
Ingredients: Мука кукурузная - 150 г; Мука пшеничная - 100 г; Сахар коричневый - 50 г; Масло сливочное - 75 г; Сливки - 70 мл; Ванильный сахар - 1 пакет.; Курага - 9 шт; Кукурузные хлопья - 15 г; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахарная пудра - по вкусу

Ингредиенты для - Кукурузные кексы с курагой

1. Мука кукурузная 150 г

2. Мука пшеничная 100 г

3. Сахар коричневый 50 г

4. Масло сливочное 75 г

5. Сливки 70 мл

6. Ванильный сахар 1 пакет.

7. Курага 9 шт

8. Кукурузные хлопья 15 г

9. Яйцо куриное 2 шт

10. Соль 1 щепот.

11. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

12. Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Кукурузные кексы с курагой

1 . Этап

В миску насыпала кукурузную и пшеничную муку. В другую миску разбила яйца, насыпала сахар, хорошо взбила и вылила в миску с мукой. Насыпала ванильный сахар, разрыхлитель, соль, налила сливки и растопленное масло.

2 . Этап

Тесто хорошо перемешала и оставила на 30 минут на столе.

3 . Этап

Для начинки приготовила курагу. Её помыла, нарезала и положила на дно смазанных маслом ячеек формы на кружочки, вырезанные из пергаментной бумаги. На курагу выложила тесто. Наверх теста посыпала измельчённые кукурузные хлопья.

1. Этап. Кукурузные кексы с курагой: Для начинки приготовила курагу. Её помыла, нарезала и положила на дно смазанных маслом ячеек формы на кружочки, вырезанные из пергаментной бумаги. На курагу выложила тесто. Наверх теста посыпала измельчённые кукурузные хлопья.

4 . Этап

Теста немного осталось, и я положила его в три намазанные маслом фаянсовые формочки. На дно которых положила кружочки из пергамента. Сверху на тесто положила нарезанную курагу и посыпала хлопьями.