Ингредиенты для - Печенье Карамельное сердце
Как вкусно приготовить - Печенье Карамельное сердце
1. Этап
Мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 150 г. коричневого сахара и 3 ст. ложки майонеза"Махеевъ" взбить миксером до получения воздушной однородной массы.
2. Этап
Советую применять майонез "Махеевъ" с лимонным вкусом, он придаст печенью цитрусовый оттенок и рассыпчатую структуру.
3. Этап
Постепенно добавить в массу муку, 100 г. Грецких орехов и 1ч. ложку корицы. тесто не должно быть слишком крутым. Как только начнет отставать от рук, прекращаем добавлять муку. У меня ушло примерно 400 г.
4. Этап
Тесто должно быть мягким и эластичным. Готовое тесто укроем пищевой пленкой и поместим в холодильник на 30 минут.
5. Этап
Охлажденное тесто раскатаем на пекарской бумаге толщиной в 1-1,5 см. И вырежем сердечки.
6. Этап
Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Готовое печенье остудить и приготовить карамель: 50 г. сахара зальем соком одного апельсина и поставим на маленький огонь. Постоянно помешивая варим до готовности.
7. Этап
В горячую карамель обмакиваем печенье и обсыпаем орехами.
8. Этап
Такое печенье можно повесить на елку.
