Name: Печенье Карамельное сердце
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Сахар - 200 г; Масло сливочное - 100 г; Майонез - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Грецкие орехи - 150 г; Мука пшеничная - 400 г; Корица - 400 г; Апельсин - 1 шт

Ингредиенты для - Печенье Карамельное сердце

1. Сахар 200 г

2. Масло сливочное 100 г

3. Майонез 3 ст. л.

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Грецкие орехи 150 г

6. Мука пшеничная 400 г

7. Корица 400 г

8. Апельсин 1 шт

Как вкусно приготовить - Печенье Карамельное сердце

1 . Этап

Мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 150 г. коричневого сахара и 3 ст. ложки майонеза"Махеевъ" взбить миксером до получения воздушной однородной массы.

2 . Этап

Советую применять майонез "Махеевъ" с лимонным вкусом, он придаст печенью цитрусовый оттенок и рассыпчатую структуру.

1. Этап. Печенье Карамельное сердце: Советую применять майонез

3 . Этап

Постепенно добавить в массу муку, 100 г. Грецких орехов и 1ч. ложку корицы. тесто не должно быть слишком крутым. Как только начнет отставать от рук, прекращаем добавлять муку. У меня ушло примерно 400 г.

1. Этап. Печенье Карамельное сердце: Постепенно добавить в массу муку, 100 г. Грецких орехов и 1ч. ложку корицы. тесто не должно быть слишком крутым. Как только начнет отставать от рук, прекращаем добавлять муку. У меня ушло примерно 400 г.

4 . Этап

Тесто должно быть мягким и эластичным. Готовое тесто укроем пищевой пленкой и поместим в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Печенье Карамельное сердце: Тесто должно быть мягким и эластичным. Готовое тесто укроем пищевой пленкой и поместим в холодильник на 30 минут.

5 . Этап

Охлажденное тесто раскатаем на пекарской бумаге толщиной в 1-1,5 см. И вырежем сердечки.

6 . Этап

Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Готовое печенье остудить и приготовить карамель: 50 г. сахара зальем соком одного апельсина и поставим на маленький огонь. Постоянно помешивая варим до готовности.