Ингредиенты для - Лапша из кукурузной муки
Как вкусно приготовить - Лапша из кукурузной муки
1 . Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Для приготовления лапши вам потребуются 3 части мелко молотой кукурузной муки и 1 часть пшеничной муки высшего сорта. Без пшеничной муки трудно будет собрать колобок.
![Лапша из кукурузной муки 1. Этап. Лапша из кукурузной муки: Подготовьте указанные ингредиенты. Для приготовления лапши вам потребуются 3 части мелко молотой кукурузной муки и 1 часть пшеничной муки высшего сорта. Без пшеничной муки трудно будет собрать колобок.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/81/47/48/814748f3749e07cf100f69982160e2f0-0-824.jpeg)
2 . Этап
Всыпьте в глубокую емкость кукурузную муку, пшеничную муку и соль. Немного пшеничной муки оставьте для раскатки.
![Лапша из кукурузной муки 1. Этап. Лапша из кукурузной муки: Всыпьте в глубокую емкость кукурузную муку, пшеничную муку и соль. Немного пшеничной муки оставьте для раскатки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/00/cd/c8/00cdc874bfd0ac5d53ffd911f3e205d7-0-824.jpeg)
3 . Этап
Перемешайте между собой сыпучие ингредиенты и вбейте в емкость куриное яйцо, влейте воду. Благодаря смешению воды и пшеничной муки получится вязкая основа, которая и будет держать кукурузную муку.
![Лапша из кукурузной муки 1. Этап. Лапша из кукурузной муки: Перемешайте между собой сыпучие ингредиенты и вбейте в емкость куриное яйцо, влейте воду. Благодаря смешению воды и пшеничной муки получится вязкая основа, которая и будет держать кукурузную муку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/26/a7/06/26a706fc7b8483b61e13c90c2c25a048-0-824.jpeg)
4 . Этап
Тщательно вымешайте тесто, удаляя воздух. Если потребуется, подсыпьте немного пшеничной муки.
![Лапша из кукурузной муки 1. Этап. Лапша из кукурузной муки: Тщательно вымешайте тесто, удаляя воздух. Если потребуется, подсыпьте немного пшеничной муки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9b/8e/08/9b8e080175b9e20c165a7fc41b891c40-0-824.jpeg)
5 . Этап
Вымешайте тесто и сформируйте колобок. Накройте емкость пищевой пленкой и оставьте тесто в покое на 15-20 минут. За это время мука набухнет и тесто станет более пластичным.
![Лапша из кукурузной муки 1. Этап. Лапша из кукурузной муки: Вымешайте тесто и сформируйте колобок. Накройте емкость пищевой пленкой и оставьте тесто в покое на 15-20 минут. За это время мука набухнет и тесто станет более пластичным.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/54/db/67/54db670c991c9155681624c047e01b7d-0-824.jpeg)
6 . Этап
Подпылите рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тесто как можно тоньше. Оно будет трескаться по краям — это нормально. Присыпьте его мукой и сверните края друг на друга, не забывая пересыпать мукой.
![Лапша из кукурузной муки 1. Этап. Лапша из кукурузной муки: Подпылите рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тесто как можно тоньше. Оно будет трескаться по краям — это нормально. Присыпьте его мукой и сверните края друг на друга, не забывая пересыпать мукой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c0/55/84/c0558499aea1362503c8e8e1c163dcf5-0-824.jpeg)
7 . Этап
Еще раз заверните края, пересыпая их мукой. Затем острым ножом нарежьте ломтиками, но не сильно тонкими, так как они порвутся.
![Лапша из кукурузной муки 1. Этап. Лапша из кукурузной муки: Еще раз заверните края, пересыпая их мукой. Затем острым ножом нарежьте ломтиками, но не сильно тонкими, так как они порвутся.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/34/d9/85/34d9855616ffadecff0820c5674d3ffe-0-824.jpeg)
8 . Этап
Аккуратно распрямите ломтики лапши на тарелке или на доске и дайте им просохнуть в течение суток. Лапша из кукурузной муки полностью готова!
![Лапша из кукурузной муки 1. Этап. Лапша из кукурузной муки: Аккуратно распрямите ломтики лапши на тарелке или на доске и дайте им просохнуть в течение суток. Лапша из кукурузной муки полностью готова!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3b/b8/94/3bb894e75a4593791f0f0e4914567b53-0-824.jpeg)
9 . Этап
Для приготовления варите кукурузную лапшу в бульоне: курином, овощном, говяжьем примерно 8-10 минут.
![Лапша из кукурузной муки 1. Этап. Лапша из кукурузной муки: Для приготовления варите кукурузную лапшу в бульоне: курином, овощном, говяжьем примерно 8-10 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ee/7c/c5/ee7cc552fbff2fc6e86a95f89586058e-0-824.jpeg)
![Лапша из кукурузной муки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2e/e3/c7/2ee3c741726c0e5d6f9d438ed2fa6b95-338-338.jpeg)
![Творожные сырники с вишневым соусом Творожные сырники с вишневым соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f0/c8/ad/f0c8ad67ed05d9f380ebd00950bbde3c-86-86.jpeg)
![Гречневые блины на воде без яиц Гречневые блины на воде без яиц](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/29/f8/33/29f8338dbbfd8da48d1d0af94e02ae9f-86-86.jpeg)
![Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке Гороховый суп с курицей на кокосовом молоке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/61/1e/0d/611e0dfa58eb54be93d6153f64372fb7-86-86.jpeg)
![Салат из клубники со сладким перцем Салат из клубники со сладким перцем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7f/b4/6d/7fb46d31335029b671291742746fb16f-86-86.jpeg)
![Выпечка с шоколадом Выпечка с шоколадом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d1/44/10/d144102dc6a3c3d62b80d3e64e2c00dd-86-86.jpeg)
![Овсяное печенье с клюквой и шоколадом Овсяное печенье с клюквой и шоколадом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/e8/d0/53e8d05d1ef747df613bdd495cb542eb-86-86.jpeg)
![Печенье Шишки с помощью ложки Печенье Шишки с помощью ложки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a4/9c/ba/a49cba254868d2669af8a2964047bb17-86-86.jpeg)
![Новогоднее печенье Символ года мышата Новогоднее печенье Символ года мышата](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/61/23/d6/6123d66e55f4a60968c2512ebd6b5cfa-86-86.jpeg)
![Баклажаны с шампиньонами Баклажаны с шампиньонами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e5/31/6e/e5316ea2c7940ded85d51d73155f8e67-86-86.jpeg)
![Вареники сибирские Биатлонные Вареники сибирские Биатлонные](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fb/ad/f2/fbadf2a3cbfdf78d9198013877af638a-86-86.jpeg)
![Салат Башкортостан Салат Башкортостан](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8e/36/66/8e366625c5e78fa1e7b09a134060044f-86-86.jpeg)
![Салат с креветками и крабовыми палочками Салат с креветками и крабовыми палочками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/28/41/7828411622718adbb8c117f99211b695-86-86.jpg)