Ингредиенты для - Мясные гнезда

1. Фарш 600 гр.
2. Яйцо куриное 1 шт.
3. Шампиньоны 4 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Хлеб 2 куска
6. Молоко 100 мл.
7. Масло растительное 1 ст. л.
8. Петрушка (зелень) 20 гр.
9. Сыр твердый 80 гр.
10. Сметана 15% 1 ст. л.
11. Сухари панировочные 100 гр.
12. Перец черный по вкусу
13. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясные гнезда

1 . Этап

Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до испарения жидкости, затем приправьте по вкусу и добавьте сметану, хорошо перемешайте и готовьте еще минуту.

1. Этап. Мясные гнезда: Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до испарения жидкости, затем приправьте по вкусу и добавьте сметану, хорошо перемешайте и готовьте еще минуту.

2 . Этап

Хлеб замочите в молоке, затем отожмите и добавьте в фарш. Также же добавьте яйцо и мелко рубленную петрушку, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Из готового фарша сделайте шарики среднего размера.

1. Этап. Мясные гнезда: Хлеб замочите в молоке, затем отожмите и добавьте в фарш. Также же добавьте яйцо и мелко рубленную петрушку, посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. Из готового фарша сделайте шарики среднего размера.

3 . Этап

Мясные шарики обваляйте в панировочных сухарях. С помощью маленького стакана сделайте углубление и бортики. Каждое гнездо наполните грибной начинкой.

1. Этап. Мясные гнезда: Мясные шарики обваляйте в панировочных сухарях. С помощью маленького стакана сделайте углубление и бортики. Каждое гнездо наполните грибной начинкой.

4 . Этап

Гнезда аккуратно с помощью лопатки перенесите на противень застеленный пергаментом. Запекайте при 180 градусах 30 минут.

1. Этап. Мясные гнезда: Гнезда аккуратно с помощью лопатки перенесите на противень застеленный пергаментом. Запекайте при 180 градусах 30 минут.

5 . Этап

Посыпьте гнезда сверху тертым на мелкой терке сыром и запекайте еще 25 минут.

1. Этап. Мясные гнезда: Посыпьте гнезда сверху тертым на мелкой терке сыром и запекайте еще 25 минут.

6 . Этап

Украсьте по желанию и подавайте.

1. Этап. Мясные гнезда: Украсьте по желанию и подавайте.

7 . Этап

Мясные гнезда с грибами и сыром получаются очень сытными, сочными и вкусными, их можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Вместо шампиньонов можете использовать любую другую начинку, также будет очень вкусно если добавить немного чеснока, а петрушку можно заменить на укроп.

Мясные гнезда
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Маринованные маслята быстро
Маринованные маслята быстро
Чистим и моем грибочки, крупные режем. Затем отваривае...
Жареная картошка в духовке
Жареная картошка в духовке
Заранее отваренный до полуготовности картофель (перед...
Банановые маффины без сахара
Банановые маффины без сахара
1. Заранее замочите финики в воде на 20 минут. 2. Пока...
Теплый салат с грибами и моцареллой
Теплый салат с грибами и моцареллой
Грибочки промойте под проточной водой, обрежьте кончик...
Слойки Завитушки с курицей и грибами
Слойки Завитушки с курицей и грибами
Подготовим продукты. Для приготовления этого блюда буд...
Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)
Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)
Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить гашеную соду,...
Сельдь с уксусом и луком
Сельдь с уксусом и луком
Сельдь нужно разморозить, срезать голову, плавники, вы...
Пасхальный кекс-кулич Рыжий-рыжий конопатый
Пасхальный кекс-кулич Рыжий-рыжий конопатый
Тыкву отварить до готовности Измельчить с помощью блен...
Острый капустный салат А-ля Юность
Острый капустный салат А-ля Юность
Капусту нашинковать длинной, тонкой соломкой. Морковку...
Овощное рагу с цуккини
Овощное рагу с цуккини
Приготовим натуральную домашнюю РЯЖЕНКУ на основе бакт...
Гречка, запеченная с курицей
Гречка, запеченная с курицей
Приготовить продукты Дно сковородки немного смазываем...
Фаршированные перцы по-средиземноморски
Фаршированные перцы по-средиземноморски
Готовим как обычный фаршированный перец-перчики разрез...