Информация о рецепте
Ингредиенты для - Глазунья
Как вкусно приготовить - Глазунья
1. Этап
Яйца рекомендую промывать перед тем, как их использовать. Не пренебрегайте этим!
2. Этап
На небольшой сковородке разогрейте ложку сливочного масла, дайте ему растаять и распределите по сковороде.
3. Этап
Разбейте яйца ножом и вылейте их на сковороду так, чтобы не повредить желток. Секрет глазуньи как раз в целых желтках.
4. Этап
Слегка посолите яйца и жарьте на среднем огне, пока белок не станет полностью белым, а края яичницы не станут светло-коричневыми. Обычно это занимает минутки 2-3.
5. Этап
Аккуратно переложите глазунью на тарелку при помощи широкой лопатки.
