Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе

1. Горох - 200 г
2. Масло сливочное - 120 г
3. Сливки - 200 мл
4. Форель - 400 г
5. Сыр плавленый - 150 г

Как вкусно приготовить - Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе

1. Этап

Горох отварить.

1. Этап. Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе: Горох отварить.

2. Этап

Приготовить из него гороховое пюре.

1. Этап. Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе: Приготовить из него гороховое пюре.

3. Этап

Рыбу нарезать на ломтики.

1. Этап. Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе: Рыбу нарезать на ломтики.

4. Этап

На каждый ломтик выложить слой пюре.

1. Этап. Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе: На каждый ломтик выложить слой пюре.

5. Этап

Закрутить в рулет.

1. Этап. Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе: Закрутить в рулет.

6. Этап

Выложить рулетики в форму для запекания.

1. Этап. Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе: Выложить рулетики в форму для запекания.

7. Этап

Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить сливки, нагреть, и растопить сыр.

1. Этап. Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе: Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить сливки, нагреть, и растопить сыр.

8. Этап

Рулеты залить получившимся соусом и поставить в духовку на 15 минут при 200 °C.

1. Этап. Рыбные рулетики с горохом в сырном соусе: Рулеты залить получившимся соусом и поставить в духовку на 15 минут при 200 °C.