Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хлебушек ржаной
Как вкусно приготовить - Хлебушек ржаной
1. Этап
В ёмкость (я замешиваю в ХП) налить воду, положить дрожжи, добавить немного сахара, немного муки и оставить минут на 30. Затем добавить остальные ингредиенты и включить замес.
2. Этап
По окончании процесса замешивания из теста формуем шар, смазываем растительным маслом и выкладываем в ёмкость. Оставляем примерно на час.
3. Этап
Объём увеличился в 2 раза.
4. Этап
Обминаем, формуем и выкладываем в форму для выпекания. Оставляем на расстойку.
5. Этап
Когда хлебушек поднимется, ставим в духовку, нагретую до 190 С. Выпекаем минут 30-40.
6. Этап
Хлебушек готов. Оставляем для остывания.
