Печеночные блины

1 . Этап

Приготовить все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Молоко взбить с яйцами

3 . Этап

Добавить муку, все перемешать

4 . Этап

Добавить фарш печени. Для того, чтобы приготовить фарш печени, необходимо: Печень подержать в подсоленной воде минут 20. На 1 литр воды -1 ч. л. соли. 200 гр печени, 2 луковицы, оливковое масло для обжарки. Лук обжарить, к нему добавить печень, нарезанную кусочками. Тоже обжарить до готовности, посолить, поперчить на свой вкус. Печень остудить и пропустить через мясорубку.

5 . Этап

Сковороду смазать маслом

6 . Этап

Выпекать блины нужного вам размера

7 . Этап

Обжарить с двух сторон

8 . Этап

Украсить блины по своему усмотрению. Приятного аппетита и будьте здоровы!!!