Мясное кольцо в морковных лентах

1. Этап

Рис Акватика color MIX ТМ "Мистраль" отварить до готовности как указано на упаковке.

2. Этап

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле с добавлением предварительно измельчённого чеснока.

3. Этап

Готовый рис соединить с обжаренными грибами, посолить и перемешать.

4. Этап

Морковь нарезать на тонкие ленты с помощью овощерезки.

5. Этап

Понадобится форма для выпекания в виде кольца. Форму смазать растительным маслом и равномерно распределить морковные ленты.

6. Этап

В мясной фарш добавить измельчённый с помощью мясорубки лук, посолить, перемешать и выложить в форму.

7. Этап

Сверху выложить рис с грибами.

8. Этап

Морковные ленты свернуть в виде рулета, смазать растительным маслом, выпекать при температуре 150-170 градусов 40-45 минут.

9. Этап

Затем форму с мясным кольцом с рисом и грибами в морковных лентах перевернуть на блюдо, украсить зеленью. Готово!