Ингредиенты для - Макаронный гратин с курицей по-итальянски
Как вкусно приготовить - Макаронный гратин с курицей по-итальянски
1. Этап
Духовку ставим на разогрев на 200*С. Готовим параллельно: отвариваем макаронные изделия до состояния "аль-денте".
2. Этап
Куриные грудки помыть, промокнуть от влаги, нарезать крупными кубиками 3*3 см. Разогреть сковороду и обжарить кусочки мяса на разогретом масле (может быть и растительное, и сливочное) до румяности, посолить и поперчить.
3. Этап
Смешать сливки с яичными желтками и итальянскими травами до однородности. Приправа "итальянские травы" состоит из сушеного орегано, базилика, майорана, розмарина, петрушки, тимьяна, шалфея и садового чабера.
4. Этап
Форму для запекания смазать маслом, выложить на дно макаронные изделия, сверху - обжаренные кусочки мяса.
5. Этап
Залить подготовленными сливками.
6. Этап
Посыпать пармезаном. Запечь в предварительно разогретой духовке 20 мин.
7. Этап
Посыпать свежерубленным базиликом. Подавать с салатом из свежих овощей.
