Ингредиенты для - Японский суп Рамэн

1. Свинина 200 гр.
2. Вода 600 мл.
3. Чеснок 2 зубка
4. Имбирь корень 20 гр.
5. Лук зеленый (перо) 20 гр.
6. Соевый соус 2 ст. л.
7. Яйца отварные 2 шт.
8. Сахар 1 ст. л.
9. Соль 0.3 ст. л.
10. Лапша домашняя 80 гр.

Как вкусно приготовить - Японский суп Рамэн

1 . Этап

Свинину нарежьте тонкой соломкой, такая нарезка значительно сократит время приготовления.

1. Этап. Японский суп Рамэн: Свинину нарежьте тонкой соломкой, такая нарезка значительно сократит время приготовления.

2 . Этап

Имбирь нарежьте кружочками, чеснок пополам, а зеленый лук крупно.

1. Этап. Японский суп Рамэн: Имбирь нарежьте кружочками, чеснок пополам, а зеленый лук крупно.

3 . Этап

Мясо поместите в воду, доведите до кипения, снимите пену и добавьте имбирь, чеснок и лук. Варите около 25-30 минут.

1. Этап. Японский суп Рамэн: Мясо поместите в воду, доведите до кипения, снимите пену и добавьте имбирь, чеснок и лук. Варите около 25-30 минут.

4 . Этап

Лапшу отварите до готовности в подсоленной воде. Можете приготовить лапшу самостоятельно или использовать уже готовую.

1. Этап. Японский суп Рамэн: Лапшу отварите до готовности в подсоленной воде. Можете приготовить лапшу самостоятельно или использовать уже готовую.

5 . Этап

Из бульона вытащите все содержимое. Мясо отделите от овощей и выложите на сковороду, добавьте соевый соус и сахар. Обжарьте в течении 2-4 минут на любом масле.

1. Этап. Японский суп Рамэн: Из бульона вытащите все содержимое. Мясо отделите от овощей и выложите на сковороду, добавьте соевый соус и сахар. Обжарьте в течении 2-4 минут на любом масле.

6 . Этап

Бульон процедите. Выложите в тарелку сначала лапшу, затем мясо, половину отварного яйца или целое и немного зеленого лука, залейте все бульоном. Подавайте.

1. Этап. Японский суп Рамэн: Бульон процедите. Выложите в тарелку сначала лапшу, затем мясо, половину отварного яйца или целое и немного зеленого лука, залейте все бульоном. Подавайте.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Японский суп Рамэн очень сытный, вкусный с насыщенным вкусом и ароматом. Готовить такой суп довольно просто и быстро. Это блюдо очень популярное в Японии его готовят буквально на каждом шагу, но вариантов приготовления очень много, добавляют в бульон различные специи и травы, а так же вместо свинины можно использовать курицу или морепродукты. Обязательно пробуйте бульон на вкус после того как вытащите мясо и овощи, по необходимости добавьте соль и специи, но рассчитывайте что мясо будет обжариваться в соевом соусе, а он уже соленый. Есть принято этот суп палочками, а так же со специальной бульонной ложкой.

Японский суп Рамэн
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Вишнево-черешневый кисель
Вишнево-черешневый кисель
Вишню помойте и выложите в кастрюлю. Черешню помойте и...
Пирог с яйцами и зелёным луком
Пирог с яйцами и зелёным луком
Яйца для теста взбить с солью Добавить сметану и майон...
Постные овсяные кексы с бананом
Постные овсяные кексы с бананом
Тесто для кексов готовится очень быстро, поэтому имеет...
Шоколадное-ореховое печенье Мгновение
Шоколадное-ореховое печенье Мгновение
Это все необходимые нам продукты. Соединяем все ингред...
Закусочный рулет Быстрый
Закусочный рулет Быстрый
Яйца взбить, добавить тертый сыр и мясо копченое (у ме...
Омлет с диким рисом
Омлет с диким рисом
Ингредиенты для омлета. Этот омлет очень сытный для за...
Пончики Бунуэлос
Пончики Бунуэлос
Все просто. Яйцо взбалтываем с молоком, как на омлет....
Весенний салат с молодым картофелем
Весенний салат с молодым картофелем
Картофель хорошо вымойте, сварите в "мундире" до готов...
Овсяный хлеб с семенами льна
Овсяный хлеб с семенами льна
Закладываем ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно...
Пряные баклажаны с фасолью и тимьяном
Пряные баклажаны с фасолью и тимьяном
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. О...
Домашняя лютеница
Домашняя лютеница
Изучив множество рецептов я вывел для себя золотую про...
Рыбные рулетики со шпинатом и брусникой
Рыбные рулетики со шпинатом и брусникой
Приготовим продукты, которые вы видите на первой фотог...