Name: Гуляш с необычной ноткой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: Свинина - 600 г; Картофель - 400 г; Лук репчатый - 2 шт; Томатная паста - 1/2 бан.; Сметана - 200 г; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Мускатный орех - 2 ст. л.; Перец чили - 2 ст. л.; Душица - 2 ст. л.; Розмарин - 2 ст. л.; Имбирь - 2 ст. л.; Приправа - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец душистый - 2 ст. л.; Бульон - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Гуляш с необычной ноткой

1. Свинина 600 г

2. Картофель 400 г

3. Лук репчатый 2 шт

4. Томатная паста 1/2 бан.

5. Сметана 200 г

6. Мука пшеничная 2 ст. л.

7. Мускатный орех 2 ст. л.

8. Перец чили 2 ст. л.

9. Душица 2 ст. л.

10. Розмарин 2 ст. л.

11. Имбирь 2 ст. л.

12. Приправа 2 ст. л.

13. Масло растительное 2 ст. л.

14. Соль 2 ст. л.

15. Перец душистый 2 ст. л.

16. Бульон 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гуляш с необычной ноткой

1 . Этап

На фото не хватает бульона и муки ))) Мясо режем на кусочки, засыпаем специями и оставляем мариноваться на полчаса, пока подготавливаем остальные продукты

2 . Этап

Лук чистим и мелко режем. Картофель чистим и режем крупными кусочками

3 . Этап

Мясо перемешиваем с мукой и обжариваем на сильном огне с добавлением масла до румяной корочки. Затем добавляем лук, заливаем бульоном и тушим 10-15 минут под крышкой на среднем огне.

1. Этап. Гуляш с необычной ноткой: Мясо перемешиваем с мукой и обжариваем на сильном огне с добавлением масла до румяной корочки. Затем добавляем лук, заливаем бульоном и тушим 10-15 минут под крышкой на среднем огне.

4 . Этап

Добавляем картошку. Заливаем смесью из сметаны и томатной пасты и хорошо перемешиваем. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности картошки.

1. Этап. Гуляш с необычной ноткой: Добавляем картошку. Заливаем смесью из сметаны и томатной пасты и хорошо перемешиваем. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности картошки.

5 . Этап

Подавать горячим, украсив свежими овощами. Мужа за уши не оттащить! А за счет имбиря получается необычная вкусовая нотка, придающая пикантность. Приятного аппетита!