Name: Гуляш с необычной ноткой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: Свинина - 600 г; Картофель - 400 г; Лук репчатый - 2 шт; Томатная паста - 1/2 бан.; Сметана - 200 г; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Мускатный орех - 2 ст. л.; Перец чили - 2 ст. л.; Душица - 2 ст. л.; Розмарин - 2 ст. л.; Имбирь - 2 ст. л.; Приправа - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец душистый - 2 ст. л.; Бульон - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гуляш с необычной ноткой

1. Свинина - 600 г

2. Картофель - 400 г

3. Лук репчатый - 2 шт

4. Томатная паста - 1/2 бан.

5. Сметана - 200 г

6. Мука пшеничная - 2 ст. л.

7. Мускатный орех - 2 ст. л.

8. Перец чили - 2 ст. л.

9. Душица - 2 ст. л.

10. Розмарин - 2 ст. л.

11. Имбирь - 2 ст. л.

12. Приправа - 2 ст. л.

13. Масло растительное - 2 ст. л.

14. Соль - 2 ст. л.

15. Перец душистый - 2 ст. л.

16. Бульон - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Гуляш с необычной ноткой

1. Этап

На фото не хватает бульона и муки ))) Мясо режем на кусочки, засыпаем специями и оставляем мариноваться на полчаса, пока подготавливаем остальные продукты

2. Этап

Лук чистим и мелко режем. Картофель чистим и режем крупными кусочками

3. Этап

Мясо перемешиваем с мукой и обжариваем на сильном огне с добавлением масла до румяной корочки. Затем добавляем лук, заливаем бульоном и тушим 10-15 минут под крышкой на среднем огне.

1. Этап. Гуляш с необычной ноткой: Мясо перемешиваем с мукой и обжариваем на сильном огне с добавлением масла до румяной корочки. Затем добавляем лук, заливаем бульоном и тушим 10-15 минут под крышкой на среднем огне.

4. Этап

Добавляем картошку. Заливаем смесью из сметаны и томатной пасты и хорошо перемешиваем. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности картошки.

1. Этап. Гуляш с необычной ноткой: Добавляем картошку. Заливаем смесью из сметаны и томатной пасты и хорошо перемешиваем. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности картошки.

5. Этап

Подавать горячим, украсив свежими овощами. Мужа за уши не оттащить! А за счет имбиря получается необычная вкусовая нотка, придающая пикантность. Приятного аппетита!