Болгарский плов

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Лук с морковью очистите, мелко нарежьте и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 5-7 минут.

3 . Этап

Болгарский перец очистите от семян, удалите все перегородки и нарежьте кубиками небольшого размера.

4 . Этап

Добавьте перец к овощам, перемешайте и обжарьте в течение 4-5 минут.

5 . Этап

В сковороду добавьте рис.

6 . Этап

Влейте несколько стаканов теплой воды, добавьте соль, перец, специи для плова, по желанию можете добавить чеснок. Готовьте плов 25-30 минут на среднем огне под закрытой крышкой.

7 . Этап

Болгарский плов готов. Приятного аппетита!