Name: Манник с сиропом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Манная крупа - 1 стакан; Кефир - 2 стакана; Масло сливочное - 100 грамм; Сахар - 100 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Соль - 1/3 чайных ложки; Яйцо - 2 штуки; Сахар - 1/3 стакана; Сок лимона - 1/2 стакана; Сок апельсина - 1/2 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Манник с сиропом

1. Манная крупа - 1 стакан

2. Кефир - 2 стакана

3. Масло сливочное - 100 грамм

4. Сахар - 100 грамм

5. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

6. Соль - 1/3 чайных ложки

7. Яйцо - 2 штуки

8. Сахар - 1/3 стакана

9. Сок лимона - 1/2 стакана

10. Сок апельсина - 1/2 стакана

Как вкусно приготовить - Манник с сиропом

1. Этап

Подготовьте сразу жаропрочную форму: смажьте ее маслом и присыпьте манкой.

2. Этап

Остальную манку всыпьте в небольшую мисочку, залейте кефиром и оставьте на полчасика.

3. Этап

Яйца с сахаром и солью взбейте до пышности.

4. Этап

Добавьте растопленное (остывшее) сливочное масло.

5. Этап

Всыпьте разрыхлитель и выложите набухшую манку. Все аккуратно перемешайте и выложите в форму.

6. Этап

Отправьте в разогретую духовку и выпекайте около часа при температуре 180 градусов.

7. Этап

Для приготовления цитрусового сиропа соедините в небольшом сотейнике сок апельсина, лимона и сахар.

8. Этап

Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Уварите немного, снимите с огня и чуть остудите.

9. Этап

Готовый манник освободите от формы и выложите на тарелку для подачи. Полейте сиропом в несколько приемов и оставьте на полчасика остывать и пропитываться. Перед подачей можно дополнить манник с сиропом орешками.