Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочный суп с фрикадельками
Как вкусно приготовить - Сливочный суп с фрикадельками
1. Этап
Растопите в кастрюле сливочное масло. Обжарьте на нем тертую морковь с измельченным луком до золотистости.
2. Этап
Картофель промойте, очистите и порежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю.
3. Этап
Влейте подогретый бульон. Варите до полуготовности картофеля, посолив и поперчив по вкусу.
4. Этап
Свинину пропускаем через мясорубку. Смешиваем с солью и перцем, формируем фрикадельки. Кладем фрикадельки в кастрюлю. Варим все вместе 10 минут на среднем огне.
5. Этап
За 5 минут до готовности влейте сливки и добавьте измельченную зелень. Приятного аппетита!
