Ингредиенты для - Мясо + овощи + лаваш = сЮрприз
Как вкусно приготовить - Мясо + овощи + лаваш = сЮрприз
1 . Этап
2 . Этап
Нарезаем мясо кубиками, обжариваем на растительном масле и тушим.
3 . Этап
Добавляем нарезанный лук и морковь (я натёрла на тёрке). Даём потомиться. Солим, перчим, добавляем все наши приправы.
4 . Этап
Затем добавляем в мясо очищенный и мелко нарезанный баклажан. Опять немного томим все это на огне.
5 . Этап
Картофель, нарезанный кубиками, жарим отдельно, не забывая посолить и поперчить, и добавляем к мясу.
6 . Этап
Лаваш разрезать пополам (он у меня был большой), на середину положить начинку.
7 . Этап
Заворачиваем, завязываем. Один лаваш нужно будет нарезать на полосы, для завязывания.
8 . Этап
Затем ставим мешочки с начинкой в разогретую до 160 градусов духовку на 20-30 минут. Да, под каждый мешочек на противень положите по маленькому кусочку лаваша, от нарезанной лепешки, так, на всякий случай, чтобы не прилипло.
9 . Этап
10 . Этап
В принципе блюдо и без духовки уже готово. Но лаваш после запекания становится хрустящим. В следующий раз можно сделать из баранины, добавить турецкий горох нут, половинку помидора для кислинки, и обязательно зелень. Будет не менее вкусно!!!