Name: Мясо + овощи + лаваш = сЮрприз
Yield: 1
Ingredients: Соль -; Приправа -; Лук репчатый - 2 шт; Баклажан - 1 шт; Картофель - 8 шт; Морковь - 2 шт; Лаваш - 3 шт; Говядина - 300 г; Зира - 300 г; Перец черный - 300 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо + овощи + лаваш = сЮрприз

1. Соль -

2. Приправа -

3. Лук репчатый - 2 шт

4. Баклажан - 1 шт

5. Картофель - 8 шт

6. Морковь - 2 шт

7. Лаваш - 3 шт

8. Говядина - 300 г

9. Зира - 300 г

10. Перец черный - 300 г

Как вкусно приготовить - Мясо + овощи + лаваш = сЮрприз

1. Этап

2. Этап

Нарезаем мясо кубиками, обжариваем на растительном масле и тушим.

3. Этап

Добавляем нарезанный лук и морковь (я натёрла на тёрке). Даём потомиться. Солим, перчим, добавляем все наши приправы.

4. Этап

Затем добавляем в мясо очищенный и мелко нарезанный баклажан. Опять немного томим все это на огне.

5. Этап

Картофель, нарезанный кубиками, жарим отдельно, не забывая посолить и поперчить, и добавляем к мясу.

6. Этап

Лаваш разрезать пополам (он у меня был большой), на середину положить начинку.

7. Этап

Заворачиваем, завязываем. Один лаваш нужно будет нарезать на полосы, для завязывания.

8. Этап

Затем ставим мешочки с начинкой в разогретую до 160 градусов духовку на 20-30 минут. Да, под каждый мешочек на противень положите по маленькому кусочку лаваша, от нарезанной лепешки, так, на всякий случай, чтобы не прилипло.

1. Этап. Мясо + овощи + лаваш = сЮрприз: Затем ставим мешочки с начинкой в разогретую до 160 градусов духовку на 20-30 минут. Да, под каждый мешочек на противень положите по маленькому кусочку лаваша, от нарезанной лепешки, так, на всякий случай, чтобы не прилипло.

9. Этап

10. Этап

В принципе блюдо и без духовки уже готово. Но лаваш после запекания становится хрустящим. В следующий раз можно сделать из баранины, добавить турецкий горох нут, половинку помидора для кислинки, и обязательно зелень. Будет не менее вкусно!!!