Name: Суп-пюре из чечевицы с макаронами и сливками
Yield: 1
Ingredients: Бульон - 5 стак.; Макаронные изделия - 1/2 стак.; Сливки - 1/2 стак.; Чечевица - 1/2 стак.; Соль - 1/2 стак.; Белый перец - 1/2 ч. л.; Петрушка - 1 пуч.; Лук репчатый - 1 шт; Рис - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Суп-пюре из чечевицы с макаронами и сливками

1. Бульон 5 стак.

2. Макаронные изделия 1/2 стак.

3. Сливки 1/2 стак.

4. Чечевица 1/2 стак.

5. Соль 1/2 стак.

6. Белый перец 1/2 ч. л.

7. Петрушка 1 пуч.

8. Лук репчатый 1 шт

9. Рис 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп-пюре из чечевицы с макаронами и сливками

1 . Этап

Для начала нам понадобится 1 стакан чечевицы персидской красной колотой ТМ "Мистраль". Промойте чечевицу.

2 . Этап

Также нам понадобятся 2 ст. л. риса и лук репчатый. Рис тоже промойте. Влейте в кастрюлю воду и добавьте чечевицу и рис. Также бросьте в кастрюлю нарезанный кубиками репчатый лук. Доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности чечевицы. У меня ушло на это 10 минут, как в инструкции на пачке с чечевицей.

1. Этап. Суп-пюре из чечевицы с макаронами и сливками: Также нам понадобятся 2 ст. л. риса и лук репчатый. Рис тоже промойте. Влейте в кастрюлю воду и добавьте чечевицу и рис. Также бросьте в кастрюлю нарезанный кубиками репчатый лук. Доведите до кипения и варите на слабом огне до готовности чечевицы. У меня ушло на это 10 минут, как в инструкции на пачке с чечевицей.

3 . Этап

Уберите кастрюлю с плиты и взбейте погружным блендером.

4 . Этап

В другой кастрюле отварите макароны до готовности, промойте их и добавьте в суп. Поставьте кастрюлю с супом на плиту, добавьте сливки, приправьте солью и перцем, дайте закипеть, варите 1 минуту. Добавьте нарезанную зелень петрушки.