Информация о рецепте
Ингредиенты для - Телятина, запечённая в духовке
Как вкусно приготовить - Телятина, запечённая в духовке
1. Этап
Кусок телятины моем, вытираем насухо бумажным полотенцем, делаем надрезы и вставляем кусочки сливочного масла.
2. Этап
Для маринада смешиваем соевый соус, мёд, паприку, порошок чеснока, соль и перец.
3. Этап
Я использовала соевый соус ТМ "Киккоман".
4. Этап
Кладём в форму для запекания фольгу, приготовленный кусок телятины и поливаем маринадом. Руками растираем, чтобы весь кусок пропитался маринадом.
5. Этап
Фольгу сверху закрываем и ставим в предварительно нагретую до 200 С ( 400F ) духовку на 60 минут.
6. Этап
Затем открываем фольгу, вставляем термометр и ставим обратно в духовку ещё минут на 15.
7. Этап
Готовое мясо должно быть 65 С ( 150F) внутри и с красивой корочкой сверху.
8. Этап
Мясо нарезаем и подаём к столу!
