Ингредиенты для - Сливовый пирог со сметанной заливкой
Как вкусно приготовить - Сливовый пирог со сметанной заливкой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость, всыпьте 30 грамм сахара и соль. Влейте растительное масло или растопленное сливочное и взбейте. Можно использовать качественный маргарин, но не спред.
3. Этап
Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в яичную массу. Разрыхлитель не добавляйте!
4. Этап
Тесто накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 20 минут.
5. Этап
Затем выложите его в форму и распределите по ней, заходя и на бортики. Выложите в середину сливы.
6. Этап
Взбейте сметану с яйцом и сахаром, залейте массу сверху на сливы. Подкатайте края теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму с заготовкой.
7. Этап
Испеките пирог до румяности примерно 25-30 минут, следя за тем, чтобы тесто под начинкой тоже пропеклось.
8. Этап
Пирог остудите и подайте к столу нарезанным на порционные кусочки.
