Ингредиенты для - Мясная запеканка с цуккини и помидорами
Как вкусно приготовить - Мясная запеканка с цуккини и помидорами
1 . Этап
Берём лук, морковь, чеснок; чистим, режем маленькими кубиками.
2 . Этап
На растительном масле обжариваем овощи до золотистости.
3 . Этап
Берём фарш, у меня свиной. Кладём в фарш обжаренные овощи, добавляем по вкусу соль и свежемолотую смесь перцев, перемешиваем.
4 . Этап
Берём форму для запекания. Кладём на дно фарш, разравниваем.
5 . Этап
Цуккини и помидоры режем тонкими кружками.
6 . Этап
Сверху фарша внахлёст кладём, чередуя, кружки помидоров и цуккини, слегка присыпаем солью.
7 . Этап
Делаем заливку. Берём сметану, добавляем горчицу. Здесь для насыщенности вкуса подходит с мёдом ТМ Haas. Перемешиваем.
8 . Этап
Поливаем сверху заливкой из сметаны и горчицы, разравниваем ложкой. Ставим в духовку при 200*С на 40 минут. Запекаем до подрумянивания.
9 . Этап
Подаём запеканку горячей по готовности. Приятного аппетита!