Котлеты Семейные

1. Этап

Продукты

2. Этап

Перец смазать растительным маслом и запечь в духовке 15минут до мягкости, затем снять шкурку и нарезать мелким кубиком

3. Этап

Сухари замочить в сливках, хорошо перемешать и оставить минут на 5-10 для разбухания

4. Этап

Добавить к фаршу сухарную смесь и мелко натертый сыр

5. Этап

Затем к ним добавить перец, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, и все хорошо перемешать.

6. Этап

Сформировать мокрыми руками котлетки.

7. Этап

Противень, или форму смазать растительным маслом (если надо застелить бумагой) Выложить котлетки, разогреть духовку 180-200% и запечь в течении 20-25 минут ( смотреть по готовности)

8. Этап

Если не хотите запекать.., котлетки можно так же обжарить в панировке ( мне они нравятся больше запеченными)

9. Этап

Кушать с любимым гарниром!