Котлеты Семейные

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Перец смазать растительным маслом и запечь в духовке 15минут до мягкости, затем снять шкурку и нарезать мелким кубиком

3 . Этап

Сухари замочить в сливках, хорошо перемешать и оставить минут на 5-10 для разбухания

4 . Этап

Добавить к фаршу сухарную смесь и мелко натертый сыр

5 . Этап

Затем к ним добавить перец, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень и яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, и все хорошо перемешать.

6 . Этап

Сформировать мокрыми руками котлетки.

7 . Этап

Противень, или форму смазать растительным маслом (если надо застелить бумагой) Выложить котлетки, разогреть духовку 180-200% и запечь в течении 20-25 минут ( смотреть по готовности)

8 . Этап

Если не хотите запекать.., котлетки можно так же обжарить в панировке ( мне они нравятся больше запеченными)

9 . Этап

Кушать с любимым гарниром!