Заливной пирог с черникой

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Соедините в чаше яйца, растительное масло и 80 грамм сахара. Тщательно разотрите венчиком.

3. Этап

Добавьте муку, соль, соду.

4. Этап

Замесите мягкое, пластичное тесто.

5. Этап

Подготовьте форму. Смажьте маслом если необходимо или застелите бумагой, также можно взять одноразовую, алюминиевую. Диаметр допустим от 24 до 26 см. Тесто раскатаете в пласт, диаметр его должен быть больше формы.

6. Этап

Переложите тесто в форму, распределите края по бортику. Сделайте проколы вилкой по всему пласту.

7. Этап

Смешайте чернику и 50 грамм сахара.

8. Этап

Выложите ягоды на тесто, распределите равномерно.

9. Этап

Загните фигурно края теста. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте выпекаться на 20 минут.

10. Этап

По истечении времени достаньте пирог. Духовку не выключайте!

11. Этап

Смешайте пудинг, 50 грамм сахара и сметану. Размешайте, чтобы не было комочков.

12. Этап

Залейте пирог сметанным кремом и поставьте в духовку. Выпекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут.

13. Этап

По истечении времени, достаньте пирог из духовки и полностью охладите в форме.

14. Этап

Пирог готов. Приятного аппетита!