Заливной пирог с черникой

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Соедините в чаше яйца, растительное масло и 80 грамм сахара. Тщательно разотрите венчиком.

3 . Этап

Добавьте муку, соль, соду.

4 . Этап

Замесите мягкое, пластичное тесто.

5 . Этап

Подготовьте форму. Смажьте маслом если необходимо или застелите бумагой, также можно взять одноразовую, алюминиевую. Диаметр допустим от 24 до 26 см. Тесто раскатаете в пласт, диаметр его должен быть больше формы.

6 . Этап

Переложите тесто в форму, распределите края по бортику. Сделайте проколы вилкой по всему пласту.

7 . Этап

Смешайте чернику и 50 грамм сахара.

8 . Этап

Выложите ягоды на тесто, распределите равномерно.

9 . Этап

Загните фигурно края теста. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте выпекаться на 20 минут.

10 . Этап

По истечении времени достаньте пирог. Духовку не выключайте!

11 . Этап

Смешайте пудинг, 50 грамм сахара и сметану. Размешайте, чтобы не было комочков.

12 . Этап

Залейте пирог сметанным кремом и поставьте в духовку. Выпекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут.

13 . Этап

По истечении времени, достаньте пирог из духовки и полностью охладите в форме.

14 . Этап

Пирог готов. Приятного аппетита!