Ингредиенты для - Тимбаль мясной с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Тимбаль мясной с шампиньонами
1. Этап
Отварить макароны. Слить воду, промыть и выложить их на полотенце, чтоб подсохли и приобрели липкость.
2. Этап
Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы, порезать и обжарить на оливковом масле на разогретой сковороде. Добавить лук, еще чуть обжарить.
3. Этап
Полученную зажарку добавить в фарш, туда же яйцо, соль, зелень. Форму обильно смазываем сливочным маслом. И с серединки начинаем на дно выкладывать макароны спиралькой. И так, пока не выложим борта.
4. Этап
Кладем в форму начинку, приминаем ее, утапливаем целые шампиньончики.
5. Этап
Сверху делаем крышечку из макарон. Также спиралькой накручиваем наши макарончики
6. Этап
Сверху закрываем смазанной маслом бумагой для выпечки. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 90 минут.
7. Этап
Вынимаем. Даем немного остыть и переворачиваем на блюдо. Приятного аппетита!
