Куриная грудка, фаршированная козьим сыром

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

1. Разогреть духовку до 200. Обрезать жир с грудки. Сделать надрезы, чтобы получился кармашек.

3 . Этап

2. Листья эстрагона мелко порубить. Оставить несколько веточек, чтобы положить поверх грудок.

4 . Этап

3. Сыр порезать кусочками средней толщины. Помидоры порезать кружочками.

5 . Этап

4. Положить по 3 ломтика сыра в грудки, добавить рубленный эстрагон и закрыть кармашек плотно. Посолить и поперчить.

6 . Этап

5. Смазать форму для запекания оливковым маслом. Выложить куриные грудки, каждую накрыть ломтиками помидора и несколькими веточками эстрагона. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 25-30 минут. Подавать курицу холодной или горячей с салатом и хлебом.