Name: Салат-гарнир из фасоли с грибами
Yield: 1
Ingredients: Стручковая фасоль - 200 г; Шампиньоны - 250 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Помидор - 4 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Сахар - 0.5 ч. л.; Перец черный - 1 щепот.; Листья салата - 2 шт; Петрушка - 2 веточ.

Ингредиенты для - Салат-гарнир из фасоли с грибами

1. Стручковая фасоль 200 г

2. Шампиньоны 250 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Помидор 4 шт

6. Соевый соус 2 ст. л.

7. Масло растительное 2 ст. л.

8. Лимонный сок 1 ч. л.

9. Сахар 0.5 ч. л.

10. Перец черный 1 щепот.

11. Листья салата 2 шт

12. Петрушка 2 веточ.

Как вкусно приготовить - Салат-гарнир из фасоли с грибами

1 . Этап

Лук очистить и нарезать тонко. Грибы порезать на 2 или 4 части -в зависимости от размера. Помидоры нарезать крупными кусочками. Чеснок нарезать крупно.

2 . Этап

Грибы, не размораживая, выложить на сковороду. Дать оттаять и прокипеть в соке. Если жидкости много-слить на соус или суп. Добавить масло и лук и обжарить до легкого румянца. Если готовить из свежих грибов, то сначала следует позолотить лук, а потом уже класть грибы.

1. Этап. Салат-гарнир из фасоли с грибами: Грибы, не размораживая, выложить на сковороду. Дать оттаять и прокипеть в соке. Если жидкости много-слить на соус или суп. Добавить масло и лук и обжарить до легкого румянца. Если готовить из свежих грибов, то сначала следует позолотить лук, а потом уже класть грибы.

3 . Этап

Добавить фасоль, так же не размораживая. Жарить до размораживания и легкого румянца.

4 . Этап

Добавить помидоры и чеснок, немного еще прогреть все вместе.

5 . Этап

Посыпать овощи сахаром, добавить лимонный сок, поперчить и влить соевый соус ТМ «Киккоман». Тушить до испарения большей части жидкости, изредка помешивая - минуты 3.