Ингредиенты для - Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста

1. Начинка Говяжья печень 300 гр.
2. Начинка Лук репчатый 1 шт.
3. Начинка Морковь 1 шт.
4. Начинка Брокколи 1 шт.
5. Начинка Соевый соус 2 ст. л.
6. Начинка Сметана 2 ст. л.
7. Начинка Специи 2 ст. л.
8. Начинка Зелень 2 ст. л.
9. Начинка Масло сливочное 2 ст. л.
10. Тесто Мука 200 гр.
11. Тесто Картофель 300 гр.
12. Тесто Масло сливочное 30 гр.
13. Тесто Желток куриного яйца 1 шт.

Как вкусно приготовить - Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста

1 . Этап

Для начала приготовим тесто. Для этого отварить картофель, тщательно истолочь, чтобы пюре было однородным. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо, тщательно перемешать. Затем посолить, и постепенно подсыпать муку. Замесить мягкое тесто. Готовое тесто убрать в холодильник.

1. Этап. Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста: Для начала приготовим тесто. Для этого отварить картофель, тщательно истолочь, чтобы пюре было однородным. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо, тщательно перемешать. Затем посолить, и постепенно подсыпать муку. Замесить мягкое тесто. Готовое тесто убрать в холодильник.

2 . Этап

Печень отварить, либо обжарить до готовности, а затем измельчить блендером. Морковь натереть на терке, брокколи и лук мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле овощи. Соеденить печень и овощную массу.

1. Этап. Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста: Печень отварить, либо обжарить до готовности, а затем измельчить блендером. Морковь натереть на терке, брокколи и лук мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле овощи. Соеденить печень и овощную массу.

3 . Этап

Добавить соевый соус, сметанузелень и перец. При необходимости, посолить.

1. Этап. Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста: Добавить соевый соус, сметанузелень и перец. При необходимости, посолить.

4 . Этап

Тесто разделить на небольшие кусочки. Кусочки теста размять в лепешку, на середину выложить начинку. Сформировать пирожки.

1. Этап. Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста: Тесто разделить на небольшие кусочки. Кусочки теста размять в лепешку, на середину выложить начинку. Сформировать пирожки.

5 . Этап

Пирожки выложить на противень, смазав слегка маслом или выложив пергаментом. Можно смазать пирожки взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке при 180-200 гр.20-25 мин. Конечно, ориентируясь по своей духовке!

1. Этап. Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста: Пирожки выложить на противень, смазав слегка маслом или выложив пергаментом. Можно смазать пирожки взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке при 180-200 гр.20-25 мин. Конечно, ориентируясь по своей духовке!
Печеночно-овощные пирожки из картофельного теста
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Пирог с черноплодной рябиной
Пирог с черноплодной рябиной
1. Первым делом подготавливаем все ингредиенты для пир...
Мусс из баклажанов
Мусс из баклажанов
Баклажаны очищаем от кожуры. Нарезаем кубиками. Немног...
Картофельный суп с грибами и крапивой
Картофельный суп с грибами и крапивой
Приготовить продукты. Свежие грибы очистить и промыть....
Гречневая каша с печенью и яблоком
Гречневая каша с печенью и яблоком
Сушеные грибы залейте 1 мультистаканом кипятка (180 мл...
Курица с картофелем Старое на новый лад
Курица с картофелем Старое на новый лад
Соевый соус, майонез, мелко рубленную петрушку, чеснок...
Суфле из печени с кабачком
Суфле из печени с кабачком
Рис отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. Пече...
Запеченные куриные грудки Доктор Хаус
Запеченные куриные грудки Доктор Хаус
Итак, грудку освобождаем от костей, делим на 2 части (...
Котлеты с тыквой на пару
Котлеты с тыквой на пару
Свинину и говядину (без жира) перекручиваем на мясоруб...
Шашлык из индейки в пикантном маринаде
Шашлык из индейки в пикантном маринаде
Индейку нарезать кубиками среднего размера. Чеснок нат...
Рис с баклажаном
Рис с баклажаном
Рис отварить до готовности. В это время.. Баклажан раз...
Бананово-масляная намазка «БАгаМА»
Бананово-масляная намазка «БАгаМА»
Очищаем бананы, отрезаем масло – 50 грамм на 1 банан....
Мясо с гарниром из черри и горошка
Мясо с гарниром из черри и горошка
Мясо нарезать на куски, немного отбить, посолить и поп...