Крошка-картошка с сыром

1 . Этап

Картофель хорошо вымойте и обсушите.

2 . Этап

Сделайте поперечные разрезы с шагом 0,5 см.

3 . Этап

Сыр пармезан и сливочное масло порежьте тонкими дольками и вставьте в разрезы на картошке. Посолите картошку и посыпьте сушеным чесноком.

4 . Этап

Отправьте картошку в разогретую до 200 градусов духовку. Через 45 минут достаньте картошку и полейте сливками.

5 . Этап

Посыпьте натертым сыром моцарелла и снова отправьте в духовку на 15 минут.

6 . Этап

Подавайте картошку горячей, положив сверху ложечку сметаны и свежую зелень.