Шницель по-министерски куриный

1 . Этап

Подготовьте все необходимое для приготовления шницеля.

2 . Этап

Батон нарезаем на небольшие кусочки.

3 . Этап

Куриные грудки аккуратно отбиваем до толщины в 4-5 мм.

4 . Этап

Для лезьона: смешиваем яйца с молоком. Мясо солим и перчим, обваливаем в муке и окунаем в лезьон. Кладем мясо на порезанный соломкой батон, чтобы кусочки приклеились. Сверху также присыпаем батоном. Переносим шницель на сковороду (предварительно разогретую со сливочным маслом).

5 . Этап

Обжариваем шницель с двух сторон, до хрустящей золотистой корочки.

6 . Этап

Приятного аппетита!