Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шницель по-министерски куриный
Как вкусно приготовить - Шницель по-министерски куриный
1. Этап
Подготовьте все необходимое для приготовления шницеля.
2. Этап
Батон нарезаем на небольшие кусочки.
3. Этап
Куриные грудки аккуратно отбиваем до толщины в 4-5 мм.
4. Этап
Для лезьона: смешиваем яйца с молоком. Мясо солим и перчим, обваливаем в муке и окунаем в лезьон. Кладем мясо на порезанный соломкой батон, чтобы кусочки приклеились. Сверху также присыпаем батоном. Переносим шницель на сковороду (предварительно разогретую со сливочным маслом).
5. Этап
Обжариваем шницель с двух сторон, до хрустящей золотистой корочки.
6. Этап
Приятного аппетита!
