Ингредиенты для - Овощная запеканка с куриными желудками
Как вкусно приготовить - Овощная запеканка с куриными желудками
1. Этап
Куриные желудки отварить до готовности. Нарезать произвольно.
2. Этап
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить пять минут, с момента закипания. Откинуть на дуршлаг. Сыр нашинковать.
3. Этап
Морковь нашинковать. Лук нарезать мелко.
4. Этап
Баклажан нарезать соломкой. В сковороде на растительном масле пожарить лук – 5 минут, добавить морковь, баклажан, посолить и продолжить жарить 10 минут. Добавить приправу, перемешать.
5. Этап
Разогреть духовку до 200 градусов. В форму для запекания разложить цветную капусту. Затем слой жареных овощей.
6. Этап
Далее раcпределить куриные желудки и завершить слоем сыра. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
7. Этап
Подавать в горячем виде с зеленью, кетчупом или любым соусом. Приятного аппетита!!!
