Информация о рецепте
Ингредиенты для - Быстрые баклажаны
Как вкусно приготовить - Быстрые баклажаны
1. Этап
Нарежьте лук и баклажаны довольно групно
2. Этап
В сковороду введите масло, разогрейте, введите лук, сахар, припустите на сильном огне (20 секунд)
3. Этап
Введите баклажаны, обжарьте (1 минуту) часто помешивая (я их перемешиваю подкидывая на сковородке). Баклажаны не должны быть готовыми.
4. Этап
Введите гвоздику, соль, перец, лавровый лист. В последнюю очередь уксус и закройте крышкой. Подержите на огне 30 секунд.
5. Этап
Откройте крышку, перемешайте. Снимите с огня. Введите укроп, чеснок (выдавите). Отрегулируйте соль по вкусу. Накройте крышкой дайте отдохнуть. Можно есть сразу или сложить в банку и в холодильник.
