Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная печень с яйцом
Как вкусно приготовить - Жареная печень с яйцом
1. Этап
Репчатый лук очистить, нарезать на четвертинки колец. Печень вымыть, обсушить, удалить протоки, порезать на небольшие кусочки.
2. Этап
В сотейнике разогреть растительное масло, выложить лук и жарить 2-3 минуты. Добавить печень. Посолить. Жарить помешивая 6 минут почти до готовности печени.
3. Этап
Вбить яйца. Жарить постоянно помешивая пока яичная масса не схватится и не подрумянится, примерно 2-3 минуты.
4. Этап
Зелень (в моём случае смесь петрушки и укропа) вымыть, обсушить, нарубить. Посыпать готовое блюдо и подавать.
5. Этап
Приятного аппетита!
